말괄량이 ming

다이어트 식습관을 다룬 칼럼에

"저염식 고단백 식사를 하라" 는 이야기를

많이 다루곤 합니다 ~~!!

나트륨의 섭취가 인체에 미치는 영향은

어떤 것이 있을까요??

나트륨은 신체 내에서

중요한 미네랄로써 체내 에너지 저장을 도우며

체 수분 균형 유지하는데

꼭 필요하다고 합니다 ~~~!!!

하지만

식습관의 변화로 자극적인 음식들이

식탁 위로 올라오는 비율이 높아지면서

필요 이상의 나트륨을

섭취하는 사람들이 늘고 있습니다 ~~!!

특히 우리나라의 경우

권장량의 3배 높은 섭취량을

가지고 있다고 합니다 ~~!!

나트륨 과다 섭취는

심혈관 계통의 질병이나 고혈압, 신장병,

골다공증과 같은

인체에 악영향을 미치게 됩니다.

나트륨 섭취량을 줄이는 방법에는

어떤 것이 있을까요??

나트륨 섭취의 대부분은 안좋은 식습관에서

야기되어 지는 경우가 많습니다.

첫 째로, 국이나 찌개의 섭취를 줄입시다.

우리나라 사람들의 경우는 국문화가

많이 발달되어 있어서

가정이나 외식 시 식당의 식탁에는

보통 국이나 찌개 종류의 음식들이

올라오는 경우가 많습니다.

국이나 찌개 및 장류의 음식들은

나트륨의 함량이 많기 때문에

국물을 최소화하고

건더기 위주의 식사습관을 가지는 것이 좋습니다.

둘 째로, 음식 레시피에 변화를 줍니다.

대부분 요리를 할 때

밑간을 내기 위해서 소금이나 다양한 조미료를

많이 첨가하게 됩니다 ~~!!

이 또한 자극적인 음식에

입맛이 많이 길들여져 있기 때문인데요 ~

짠맛을 줄이는 저염식의 식사를 해주는 것이

좋습니다 ~~!!

소금 및 조미료를 대신해서

다양한 과일을 첨가한 천연 조미료로

대체 하거나 저나트륨 소금을

소량 첨가 해주는 것도 하나의 방법입니다.

셋 째로, 나트륨을 배출해 주는 음식을

섭취합니다.

수분량이 많고 칼륨이 풍부한

고구마, 오이, 시금치, 호박, 케일등의

음식들의 섭취를 늘려줍니다.

이와같은 음식들은

이뇨작용 및 나트륨 배출에

도움을 준다고 알려져 있습니다~~~!!

나트륨섭취를 줄이는 방법을 통해서

부종 및 각종 질병 예방과 더불어

다이어트 효과까지

일석 삼조의 효과 보기 ~~!!

오늘 부터 실천해보세요 ♥